Skreimiddag 2012

Endelig kom den, skrei sesongen. Tradisjonen trofast, kommer Skreien igjen med gled til norske fiskere og alle de som nyter god mat.

Og i år som i fjor, Spansk norsk handelskammer, i samarbeid med Norges Sjømatråd hadde de gleden av å invitere kammerets medlemmer og venner til den tradisjonelle skrei middagen.

Som i tidligere utgaver, har fiskeriutsending for Norges Sjømatråd, Espen Hanson stått for all skreien til denne middagen og forsikret seg om at den beste skreien kom til bordet vårt.

Middagen ble holdt på Hotel Urban Madrid, hvor den kjente kokken Joaquin Felipe var på plass for å tilberede en deilig meny med skrei

Etter en hyggelig velkomstdrink, med flere Skrei delikatesser som assortert sushi og Makis, kroketter av skrei og sprø flarn av skrei, ønsket presidenten av handelskammeret Carmen Sanz velkommen til alle og spesielt vårt nye medlem Proexca, Bjørn Aspheim fra Gamba Natural, som tilbød oss noen kjempe gode reker fra «Medina del Mar», stekt på pannen,Carmen Sanz sa også noen takkens ord til Espen Hanson for bidraget av skrei.

Espen Hanson viste en veldig fin video med bilder av fiske og opprinnelse for skreien, etterfulgt av noen velkommstord.

Presidenten overrekte kjøkkensjefen Joaquin Felipe en fin båt laget i Norge i takknemlighet for hans lojale samarbeid med vår tradisjonelle skreimiddag.

Det ble flere gaveoverrekninger, i en kveld preget av hyggelig stemning og god mat, Espen Hanson og Maria Gonzalez fikk hver en liten gave av Carmen Sanz , for det alltid så vennlige samarbeid med handelskammeret og for skreien levert til arrangementet.

Selv etter en ganske lang middag, beveget den gode atmosfæren seg til den flotte Glass Baren ved hotellet for å avslutte en kveld for oss så kjær.

I løpet av året 2012 vil vi organisere fantastiske middager, spennendes arbeidslunsjer, seminarer .. og med enda bedre gjester og foredragsholdere, men stjernen av våre arrangementer vil alltid være den årlige ankomsten av skreien.